Equipo de alto rendimiento. Bajo consumo de gas. Cocciones uniformes. Permite cocción de diferentes tipos de productos. Permite producir panes de corteza dura. Disminuye tiempo de cocción. Mantiene su presentación a lo largo del tiempo.
HORNO ROTATORIO
Especificaciones
Fabricado en lámina de acero inoxidable.
Sistema rotatorio. Capacidad 15 bandejas (No incluidas) Carro extraíble.
Temperatura hasta de 300ºC. Quemadores po atmosféricos. Controles encendido y apagado automáco.
Alarma temperatura, empo y Consumo de gas 640-920 gr/hora. Incluye vaporizador.
Puerta con vidrio panorámico. Para Bandejas de 65 cm x 45 cm. Funcionamiento para gas propano o natural según necesidad.